Sa rrezik paraqet Salmoneloza?
Salmoneloza , sëmundja e shkaktuar nga një infeksion me bakteret të njohura si Salmonella , mund të ketë shumë burime të ndryshme. Njerëzit kanë lloje tifoide të salmonelozës (shkaktuar nga Salmonella typhi dhe Salmonella paratyphi ) që janë rreptësisht njerëzore në origjinë. Megjithatë, ekzistojnë forma të tjera, të njohura si "jo-tifoide", të cilat mund të rezultojnë nga gëlltitja e ushqimeve të kontaminuara nga feces të kafshëve të infektuara.
Shembuj të zakonshëm të formës "jo-tifoide" të salmonelozës janë ato që rrjedhin nga ngrënia e vezëve të papërgatitura ose mishit të kokrrave të paçmuara.
Megjithatë, ndonjëherë, sëmundja njerëzore është shkaktuar edhe nga kontakti me feces të kafshëve të infektuara me Salmonella.
Salmonella në Qen dhe Cats
Organizmat Salmonella janë të pranishme dhe mund të izolohen edhe nga shumë qen dhe mace të shëndetshme. Organizmi mund të derdhet në të dy feces dhe në pështymë dhe mund të derdhet për periudha të gjata kohore.
- Trajtimet e qenve të veshëve të derrave janë implikuar si një burim potencial i infeksionit Salmonella për qentë. Ata gjithashtu mund të shërbejnë si një burim infeksioni për njerëzit që i trajtojnë ato.
- Përveç kësaj, qentë dhe macet ushqehen me një dietë të papërpunuar gjithashtu mendohet të jenë më të prirur për të derdhur organizmat e Salmonelës .
- Shumë kujton që përfshijnë dietat dhe / ose trajtimet e ushqimeve komerciale të kafshëve përfshijnë ndotjen Salmonella të produkteve. Këto produkte të kontaminuara, nëse ushqehen me kafshën tuaj, gjithashtu mund të shkaktojnë salmonelosis për kafshën tuaj dhe të krijojnë një rrezik në rritje të derdhjes së organizmit.
- Salmoneloza mund të kalojë nga kafshët shtëpiake tek njerëzit, si dhe nga njerëzit tek kafshët shtëpiake.
Salmoneloza në qen dhe mace është shpesh asimptomatike (pa shenja të sëmundjes). Sidoqoftë, kur sëmundja ndodh, simptomat e shikuara mund të përfshijnë:
- ethe
- mungesa e oreksit
- letargji
- diarre
- dhimbje barku
- septikemia / endotoksemia (përhapja e infeksionit përmes qarkullimit të gjakut ose toksinave të prodhuara nga bakteret e përhapur përmes qarkullimit të gjakut, respektivisht)
Të dy qentë dhe macet mund të shërbejnë si transportues të salmonelozës pa u sëmurur.
Salmonella në kafshë të tjera
Shumica e llojeve të tjera të kafshëve janë gjithashtu të afta të derdhin Salmonella , duke përfshirë kuajt, derrat, kafshët dhe të tjerët. Zvarranikët, veçanërisht breshkat, janë implikuar si bartës të salmonelozës.
Parandalimi i salmonelozës për ju dhe familjen tuaj
Ka disa masa që mund të merrni që do të ndihmojnë për të siguruar që ju dhe familja juaj të mos bien pre e salmonelozës.
- Praktikoni higjienën e mirë, duke përfshirë larë duart tuaja në mënyrë të plotë dhe të shpeshtë. Mësoji fëmijët të bëjnë të njëjtën gjë. Gjithmonë lani duart para trajtimit të ushqimit ose pijes. Gjithmonë lani duart pas trajtimit të ushqimit të kafshës suaj ose feces.
- Mos hani mish, të mish derri, vezë ose produkte të tjera të kafshëve të papjekura ose të papjekura. Produktet e qumështit të papastërtuara mbartin gjithashtu një rrezik më të madh të ndotjes.
- Lahet frutat dhe perimet tërësisht para konsumit.
- Mos pini ujë që mund të ketë qenë i ndotur me feces të kafshëve.
- Jini të vetëdijshëm për kujtimet që prekin të dy ushqimet e kafshëve dhe ushqimet njerëzore.
- Përdorni kujdes kur merreni me trajtimin e qenve të derrit. Lani duart mirë pas trajtimit. Konsideroni nëse produktet e tjera janë më të përshtatshme për manarin tuaj.
- Nëse jeni duke ushqyer një dietë të papërpunuar për kafshën tuaj, jini të vetëdijshëm për rrezikun në rritje që kafsha juaj mund të derdhë Salmonella dhe të marrë masat e duhura (dmth. I kushtoj vëmendje të veçantë larjes së duarve dhe higjenës së duhur).